花膠燉是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的傳統(tǒng)漢族菜肴，常見于家庭聚餐和節(jié)日宴席。不少人在制作花膠燉時會多煮一些，然后放入冰箱冷藏，以備后用。那么，花膠燉好放冰箱能存放多少天呢？

首先，我們需要了解花膠的存放特性。花膠是由魚肉、魚鰾、魚皮等熬制而成，含有豐富的膠原蛋白和營養(yǎng)成分，但是蛋白質(zhì)易于變質(zhì)，容易滋生細(xì)菌。因此，花膠燉好后應(yīng)該及時放入冰箱冷藏，以避免變質(zhì)。

一般來說，花膠燉好后放入冰箱冷藏，能夠保存3-5天左右。如果要保存更久時間，可以將花膠燉裝入保鮮袋或密封盒中，放入冰箱冷凍室冷凍，最長保存時間為3個月左右。但需要注意的是，冷凍后的花膠燉在解凍后質(zhì)地會發(fā)生變化，口感和味道都會受到影響。

最后，提醒大家在食用花膠燉時要注意衛(wèi)生，避免長時間放置在室溫下，以免滋生細(xì)菌導(dǎo)致食物中毒。同時，花膠燉也不能反復(fù)加熱，建議一次性加熱好后食用完畢，以免影響食用安全。