豬肝片是一道美味的菜肴，但是很多人不知道它需要水煮多長時間才能熟透。下面我們來介紹一下。

首先，準備好新鮮的豬肝片和適量的調(diào)料。將豬肝片用清水洗凈，切成薄片備用。

接著，將適量的水倒入鍋中，開火加熱。當水開始沸騰時，加入適量的鹽、料酒、姜片和蔥段，煮一會兒，讓調(diào)料的香味充分釋放出來。

然后，把切好的豬肝片放入開水中，用筷子輕輕撥動，讓豬肝片均勻地分散在水中。等水再次沸騰后，再開小火煮10到15分鐘即可。

最后，用勺子把煮好的豬肝片撈出來，放在盤子里，撒上適量的蔥花和辣椒粉即可。

總的來說，豬肝片水煮的時間不宜過長，否則會影響口感和營養(yǎng)價值。建議掌握好火候，煮10到15分鐘即可熟透，口感嫩滑，營養(yǎng)豐富。