綠豆是一種營養(yǎng)豐富的食材，既可以煮粥，也可以煮湯。綠豆有清熱解毒、利水消腫的作用，非常適合夏天食用。那么，綠豆和什么一起煮比較好呢？

首先，綠豆和紅棗一起煮非常不錯。紅棗可以增強綠豆的滋補功效，同時還可以改善口感，使綠豆的味道更加香甜可口。

其次，綠豆和蓮子一起煮也是一種不錯的選擇。蓮子和綠豆都有清熱解毒、潤肺止咳的作用，一起煮可以增強功效。蓮子的口感也很好，可以讓綠豆湯更加美味。

此外，綠豆和銀耳一起煮也是一種不錯的選擇。銀耳味甜、性涼，和綠豆的性質(zhì)相當搭配，可以起到潤肺止咳的作用。同時，銀耳還含有多種對皮膚和身體有益的營養(yǎng)成分，可以美容養(yǎng)顏。

總之，綠豆和紅棗、蓮子、銀耳一起煮都是不錯的選擇?？梢愿鶕?jù)自己的口味和需求來選擇不同的搭配方式，讓綠豆湯更加美味健康。