豌豆粉是一種常用的食材，它不僅營養(yǎng)豐富，而且可以制作出各種美食。下面介紹幾種豌豆粉的美食竅門以及圖片。

1. 豌豆粉糕：將豌豆粉、水、油、鹽、雞蛋等材料攪拌均勻，倒入蒸鍋中蒸熟即可。豌豆粉糕口感松軟，清香可口，是一道美味的早餐或小吃。

2. 酸辣豌豆粉：將豌豆粉煮熟，加入切好的青椒、紅椒、洋蔥、蒜末等配料，炒勻后加入適量的醋、醬油、辣椒油等調(diào)味料，翻炒均勻即可。這道酸辣豌豆粉味道鮮美，口感爽滑，非常適合夏天食用。

3. 豌豆粉絲湯：將豌豆粉絲泡軟，加入煮熟的雞湯或豬骨湯中，再加入蔥姜蒜、香菜、蘑菇等配料，煮開后即可食用。這道豌豆粉絲湯香濃味美，營養(yǎng)豐富，是一道家常美食。

4. 豌豆粉炒肉絲：將瘦肉切成絲，加入適量的鹽、淀粉、醬油、料酒等腌制片刻，再用豌豆粉煮熟，炒鍋中加油，放入淹好的肉絲煸炒，煸炒至熟后加入豌豆粉翻炒均勻即可。這道豌豆粉炒肉絲色香味俱佳，口感鮮嫩。

總之，豌豆粉是一種非常實(shí)用的食材，可以做出各種美食。只要掌握了相應(yīng)的烹飪竅門，就可以輕松制作出美味的佳肴。