炸雞是一道廣受歡迎的美食，但是有時候在品嘗炸雞時會發(fā)現(xiàn)里面有細長的東西。這些東西是什么呢？

首先，我們需要知道這些細長的東西是雞腸。雞腸是雞的消化道，由粗腸、回腸和直腸組成。在加工炸雞的過程中，由于雞的內(nèi)臟沒有完全清理干凈，導(dǎo)致了雞腸的存在。

雖然雞腸在食用中可能會讓人些許不適，但是雞腸也是一種營養(yǎng)豐富的食材。雞腸中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素B，對人體的健康有很好的益處。

如果您在品嘗炸雞時發(fā)現(xiàn)有雞腸的存在，不必過于擔(dān)心，您可以將其取出或者直接食用。當(dāng)然，如果您對雞腸存在過敏或不喜歡其口感，可以在點餐時向服務(wù)員提出不要加入雞腸。

總之，炸雞里有細長的東西就是雞腸，雖然有些人不喜歡它的存在，但是在適量食用的情況下，雞腸也是一種有益的食材。