食品質(zhì)量監(jiān)督管理局是我國(guó)食品安全監(jiān)管的主管部門之一，其職責(zé)是負(fù)責(zé)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和管理，保障人民群眾的食品安全。

為了更好地履行職責(zé)，食品質(zhì)量監(jiān)督管理局開(kāi)通了24小時(shí)食品安全投訴電話，即“食品安全熱線12331”。市民可以通過(guò)撥打該電話，反映食品安全方面的問(wèn)題和意見(jiàn)，監(jiān)管部門會(huì)及時(shí)處理并進(jìn)行調(diào)查。

該電話是全國(guó)通用的，任何地方的市民都可以撥打，而且通話費(fèi)用完全由監(jiān)管部門承擔(dān)。在撥打電話時(shí)，市民只需提供詳細(xì)的情況說(shuō)明和聯(lián)系方式，監(jiān)管部門將盡快回復(fù)并處理。

通過(guò)開(kāi)通食品安全熱線，食品質(zhì)量監(jiān)督管理局為廣大消費(fèi)者提供了一個(gè)方便快捷的渠道，可以讓市民更好地了解食品安全相關(guān)問(wèn)題，同時(shí)也提高了監(jiān)管部門的工作效率和透明度。

總之，食品安全熱線是一個(gè)非常重要的舉措，有助于保障廣大消費(fèi)者的權(quán)益，也為我國(guó)食品安全監(jiān)管工作提供了有力的保障。