海蠣子在烹飪中非常受歡迎，尤其是在中國(guó)和日本的料理中。通常，海蠣子可以通過(guò)烤、煮、炒、蒸等多種方式進(jìn)行烹飪。其中，蒸是一種非常常見(jiàn)的烹飪方法，因?yàn)樗梢员３趾Ｏ犠拥孽r美口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

那么，海蠣子蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟呢？答案取決于海蠣子的大小和數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，蒸海蠣子需要5-8分鐘的時(shí)間。如果海蠣子比較大，需要更長(zhǎng)的時(shí)間，最多可能需要10分鐘。當(dāng)然，這也取決于個(gè)人口感。

在蒸海蠣子之前，需要將海蠣子清洗干凈，并用刀片將貝殼兩側(cè)的肌肉切開，以便更好地蒸熟。同時(shí)，可以在海蠣子上撒上一些蔥姜蒜、鹽和料酒，這樣可以增加味道和香氣。

當(dāng)海蠣子的肉變白，貝殼也打開時(shí)，就可以取出來(lái)食用了。如果海蠣子沒(méi)有完全熟透，可以再蒸一會(huì)兒。但是，如果蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，海蠣子的口感就會(huì)變得過(guò)硬和柴老。

總之，蒸海蠣子是一種非常方便和健康的烹飪方法，只需要5-8分鐘的時(shí)間即可煮熟。但是，需要注意掌握好時(shí)間，以免影響口感。