微波爐蒸蛋糕是一種快速方便的烘焙方式，但是很多人在制作過程中會有一個疑問：蒸蛋糕需要用保鮮膜嗎？

實際上，使用保鮮膜是一種不錯的選擇。首先，保鮮膜可以有效地防止蛋糕表面干裂，保持蛋糕的濕潤度。其次，保鮮膜可以防止蛋糕表面出現(xiàn)氣泡，保持蛋糕的美觀度。此外，保鮮膜還可以防止蛋糕的味道和香氣揮發(fā)。

那么，如何使用保鮮膜呢？首先，將蛋糕混合好的材料倒入微波爐專用的蛋糕模中。然后，用保鮮膜將蛋糕模包裹好，注意將保鮮膜拉緊，避免蛋糕在蒸制過程中松散。最后，將蛋糕模放入微波爐中進行蒸制即可。

需要注意的是，使用保鮮膜時一定要選擇微波爐專用的保鮮膜，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)對蛋糕造成污染。同時，在蒸制過程中，也要掌握好微波爐的時間和功率，以免蛋糕蒸糊或不熟。

綜上所述，使用保鮮膜可以讓微波爐蒸蛋糕更加美味，但在使用時需要注意選用專用保鮮膜，并掌握好蒸制時間和功率。