蒸蛋糕是一道非常簡單易學(xué)的糕點，它的制作方法簡單，材料也非常容易購買。下面我將為大家介紹一下如何制作一款美味的蒸蛋糕。

所需材料：

1. 雞蛋 2個

2. 細(xì)砂糖 50克

3. 牛奶 80毫升

4. 低筋面粉 80克

5. 泡打粉 1小勺

6. 食用油 適量

制作步驟：

1. 將2個雞蛋打入碗中，加入50克細(xì)砂糖，用打蛋器攪拌均勻。

2. 將80毫升牛奶倒入蛋糊中，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 在蛋糊中篩入80克低筋面粉和1小勺泡打粉，攪拌均勻至沒有顆粒。

4. 將蒸鍋中加水燒開，將制作好的蛋糕糊倒入蒸盤中，用刷子刷上一層食用油。

5. 將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

6. 蒸好的蛋糕取出，趁熱食用會更加美味。

總結(jié)：

蒸蛋糕制作簡單，只需要幾種材料和簡單的步驟，就可以制作出美味可口的蒸蛋糕。做好的蒸蛋糕香甜可口，口感細(xì)膩，是適合大家在家制作的一道美味點心。