杏鮑菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，它含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，是很多人喜歡的健康食材之一。那么，100克杏鮑菇到底有多少熱量呢？

根據營養(yǎng)學家的研究，100克杏鮑菇的熱量約為22卡路里。這個數據相對較低，是因為杏鮑菇幾乎不含脂肪，而蛋白質和碳水化合物的熱量相對較低。

當然，這并不意味著杏鮑菇的營養(yǎng)價值低。相反，杏鮑菇富含多種營養(yǎng)物質，包括膳食纖維、鉀、鎂、鋅、鐵和維生素B等。這些營養(yǎng)物質對身體健康有很多好處，能夠幫助維持心血管健康、增強免疫力、調節(jié)血糖和促進消化等。

因此，如果你想要減少熱量攝入，但又不想缺少營養(yǎng)，杏鮑菇是一個很好的選擇。你可以將其加入到沙拉、湯或炒菜中，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，讓你的身體健康又充滿活力。