如果你想要一款又簡單又美味的小吃，土豆餅絕對是不錯(cuò)的選擇。下面我們來看看如何制作這款美味的小吃。

材料：

土豆、面粉、鹽、油

步驟：

1. 將土豆去皮切成小塊，放入鍋中煮熟；

2. 把煮熟的土豆搗成泥狀；

3. 加入適量的面粉和鹽，揉成面團(tuán)；

4. 將面團(tuán)分成小塊，搓成圓球；

5. 用搟面杖將面團(tuán)搟成薄餅；

6. 在平底鍋中加入適量的油，燒熱后將土豆餅放入鍋中煎炸；

7. 煎至兩面金黃色即可。

小貼士：

1. 煮熟的土豆要趁熱搗成泥，這樣揉出來的面團(tuán)更容易成型；

2. 搟薄餅時(shí)，如果面團(tuán)粘在搟面杖上，可以在搟面杖上撒一些面粉；

3. 煎炸時(shí)火不要太大，否則容易糊底。

土豆餅是一款口感酥脆，味道濃郁的小吃，是家庭聚餐、朋友聚會(huì)的不錯(cuò)選擇。不僅可以當(dāng)作下酒菜，還可以作為早餐、午餐或晚餐的配菜。同時(shí)，土豆餅也是一款營養(yǎng)豐富的小吃，因?yàn)橥炼垢缓矸酆蜕攀忱w維，能夠提供人體所需的能量和纖維素。