春卷是一道非常受歡迎的中式小吃，而春卷皮則是做春卷的關(guān)鍵。在這篇文章中，我們將會教你如何制作春卷皮。

材料：

- 中筋面粉 1杯

- 淀粉 1/4杯

- 鹽 1/2茶匙

- 溫水 1杯

步驟：

1. 將中筋面粉、淀粉和鹽混合在一起，加入溫水，攪拌均勻。

2. 將面團放在桌子上，揉成一個光滑的球形。

3. 用保鮮膜將面團包好，讓其靜置約30分鐘。

4. 將面團切成10份小塊。

5. 將一小塊面團放在桌子上，用搟面杖將其搟成薄皮。

6. 重復(fù)搟面的過程，直到所有面團都搟成薄皮。

7. 將搟好的薄皮用刀切成合適大小的正方形。

8. 將薄皮放在炒鍋中，用中小火煎至兩面微黃即可。

9. 將煎好的春卷皮放在盤子中晾涼。

現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會如何制作春卷皮了，接下來你就可以制作美味的春卷了。