小蒜包是一種經(jīng)典的中國(guó)傳統(tǒng)美食，它的制作過程雖然稍微有些繁瑣，但是只要跟著下面的步驟一步一步來，你也可以輕松地在家里制作出美味的小蒜包餃子。

首先，我們需要準(zhǔn)備好餃子皮和餡料。餃子皮可以在超市里購(gòu)買，而餡料則需要我們自己動(dòng)手調(diào)制。為了制作出美味的小蒜包餃子，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 豬肉絞肉

2. 蒜末

3. 姜末

4. 醬油

5. 料酒

6. 鹽

7. 白胡椒粉

8. 雞蛋

9. 香油

接下來，我們開始制作餡料。首先將豬肉絞肉放入一個(gè)大碗中，加入蒜末、姜末、醬油、料酒、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。然后，將一個(gè)雞蛋打入碗中，再加入一些香油，再次攪拌均勻即可。

接下來，我們開始制作小蒜包餃子。將餃子皮取出，放在手掌心中，然后用勺子舀一勺餡料放在餃子皮中間。將皮對(duì)折，用手指沿著邊緣捏緊，將餡料封在皮內(nèi)。然后將包子放在蒸鍋里，用中火蒸約10分鐘即可。

小蒜包餃子制作雖然有一定難度，但是只要掌握了正確的配料和制作方法，就能輕松制作出美味的小蒜包餃子。