精餾塔是一種用于分離混合物的設(shè)備，它的原理是基于混合物中不同成分的沸點(diǎn)不同，通過加熱和冷卻來將混合物分離成不同的組分。

在精餾塔內(nèi)部，混合物通過進(jìn)料口進(jìn)入塔體，并在塔內(nèi)上升。塔內(nèi)設(shè)置有許多塔板，每個塔板上都有許多小孔，用于將混合物分散成小液滴，增加蒸汽與液體的接觸面積。

在塔底下方設(shè)置了加熱器，加熱器中的熱介質(zhì)將塔底下的液體加熱，使其蒸發(fā)成為蒸汽，并隨著蒸汽一同上升。當(dāng)蒸汽到達(dá)塔頂時，它會進(jìn)入冷凝器中，被冷卻成為液體，不同成分的液體會在冷凝器中分離出來。

通過不斷加熱塔底液體，使其蒸發(fā)成為蒸汽，并在塔內(nèi)與液體混合物接觸，不同成分的液體會在不同的塔板上分離出來，并隨著蒸汽一同上升。這樣，隨著蒸汽的不斷上升和冷凝，混合物會逐漸被分離成為不同的組分。

精餾塔的工作原理簡單易懂，但是其實(shí)際應(yīng)用卻十分廣泛。在石油化工、化學(xué)制品、食品加工等領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。