微波爐燉雞蛋，是一種方便快捷的烹飪方式，但如果不注意一些細(xì)節(jié)，很容易導(dǎo)致炸蛋的情況發(fā)生。

首先，微波爐燉雞蛋需要在破殼的情況下進(jìn)行。如果蛋殼沒有被破開，蛋白和蛋黃會在微波加熱時發(fā)生膨脹，最終導(dǎo)致蛋殼爆裂。

其次，燉雞蛋需要在足夠的液體中進(jìn)行。如果燉蛋的液體不夠，蛋白和蛋黃會在微波加熱時迅速升溫，最終導(dǎo)致爆炸。

此外，燉雞蛋的時長也需要控制好。如果燉雞蛋的時間過長，蛋白和蛋黃會變得非常硬，最終導(dǎo)致爆炸。

最后，如果在微波爐中使用金屬餐具或盤子來烹飪食物，會導(dǎo)致微波輻射反彈并形成火花，從而引發(fā)爆炸。

因此，如果想要在微波爐中燉雞蛋，需要注意破殼、足夠的液體、適當(dāng)?shù)臅r間，并避免使用金屬餐具和盤子。只有這樣，才能安全健康地享受美味的微波爐燉蛋。