羊肉是一種美味的食材，但是很多人不知道如何烹飪才能使它更加美味。今天，我將分享一種簡單易學的羊肉炒菜的方法。

首先，準備好羊肉和蔬菜，例如洋蔥、青椒、胡蘿卜等。將羊肉切成小塊，用鹽和胡椒粉腌制10分鐘。

接著，將平底鍋加熱，加入少許油，將腌制好的羊肉放入鍋中煸炒，直至變色。

加入切好的蔬菜，繼續(xù)翻炒，直到蔬菜變軟，羊肉變得熟透。最后，加入適量的醬油和料酒，翻炒均勻即可。

這道菜不僅簡單易學，而且營養(yǎng)豐富，口感也很好。同時，這種烹飪方法也可以用于其他肉類，例如牛肉、雞肉等。

總之，羊肉炒菜是一道簡單易學的菜肴，只需要幾個簡單的步驟，就能讓你享受到美味的口感。