唐山棋子燒餅是一道傳統(tǒng)的燒餅小吃，以其金黃酥脆，香氣四溢，口感獨特，深受消費者的喜愛。那么，如何制作這道美食呢？下面就跟隨小編一起來看看制作步驟及配方。

材料：

中筋面粉500克

雞蛋2個

酵母10克

油條300克

蔥花適量

鹽適量

糖適量

水適量

步驟：

1.將中筋面粉、雞蛋、酵母、鹽、糖和適量的水攪拌成面團；

2.將面團揉至光滑，然后醒發(fā)30分鐘；

3.油條切成小段，蔥花切碎備用；

4.將面團搟成薄片，切成小塊；

5.將每個小塊搟成橢圓形，將油條放在中央，撒上蔥花；

6.將橢圓形對折，捏緊兩端；

7.將燒餅放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

配圖：

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

通過以上制作步驟和配方，我們可以輕松地制作出美味的唐山棋子燒餅。不僅可以自己享用，也可以和家人朋友分享，讓大家一起品嘗這道傳統(tǒng)美食。