水果冷凍庫是一種專門用于儲存水果的設(shè)備，其溫度標(biāo)準(zhǔn)對于保持水果的質(zhì)量和新鮮度至關(guān)重要。一般來說，水果冷凍庫的溫度應(yīng)該在-18℃至-20℃之間。

這個(gè)溫度范圍可以有效地防止水果的腐爛和變質(zhì)，同時(shí)也可以減緩水果的成熟速度。在這個(gè)溫度下，水果可以長時(shí)間保持新鮮，但是需要注意的是，不同種類的水果對溫度的要求也不盡相同。

例如，柑橘類水果和草莓對溫度比較敏感，應(yīng)該在-18℃以下儲存。而蘋果、梨和櫻桃等水果則可以在-18℃至-20℃之間儲存。此外，對于一些容易受到冷凍損傷的水果，如香蕉和荔枝等，最好不要放在冷凍庫內(nèi)。

總之，為了保持水果的新鮮度和品質(zhì)，我們應(yīng)該嚴(yán)格控制水果冷凍庫的溫度，保持在-18℃至-20℃之間，并根據(jù)不同種類的水果進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。這樣才能確保水果的新鮮和健康，讓消費(fèi)者購買到優(yōu)質(zhì)的水果產(chǎn)品。