皂角米和桃膠雪燕都是非常有營養(yǎng)的食材，它們可以搭配一起煮成一道美味又健康的甜品。

具體煮法如下：

材料：

- 皂角米，100克

- 桃膠雪燕，50克

- 冰糖，適量

- 水，適量

步驟：

1. 將皂角米洗凈浸泡半小時，桃膠雪燕用清水浸泡至軟化備用；

2. 將泡好的皂角米加入適量水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直到皂角米變軟爛；

3. 加入桃膠雪燕和適量冰糖，繼續(xù)煮5分鐘，直到冰糖完全融化，將煮好的甜品裝入碗中即可。

注意事項：

1. 煮的時候需要不斷攪拌，以免糊底；

2. 桃膠雪燕在浸泡過程中會膨脹，所以不要浸泡過久，否則容易爛糊；

3. 冰糖和桃膠本身已經(jīng)有甜味，所以加糖的量要適量，以免過甜。

這道皂角米和桃膠雪燕甜品，既能滋補身體，又能滿足甜食愛好者的口腹之欲，是一道非常不錯的家常甜品，大家可以試試哦！