鱈魚塊是一道美味的海鮮料理，它可以被煎、烤、炸等多種方式制作。在本文中，我們將介紹如何用簡單的方法制作出美味的鱈魚塊。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料。你需要一些新鮮的鱈魚塊、面粉、雞蛋、面包糠或脆皮面包屑、鹽、黑胡椒和油。

接著，準(zhǔn)備一個平底鍋或煎鍋，把適量的油倒入鍋中，開火燒熱。

然后，將雞蛋打入一個碗中，加入適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

接下來，將面包糠或脆皮面包屑倒入另一個碗中，加入適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

然后，將鱈魚塊逐一沾上面粉，然后蘸入雞蛋液中，最后裹上面包糠或脆皮面包屑。

接著，將裹好面包糠的鱈魚塊放入鍋中，用中火煎制。煎制時要注意不要讓油太熱，以免鱈魚塊煎糊。每面煎制兩到三分鐘，直到鱈魚塊變成金黃色。

最后，用廚房紙巾把多余的油吸干，然后就可以享用美味的鱈魚塊了。你可以搭配自己喜歡的調(diào)料，如番茄醬、蒜泥醬等。

總之，做鱈魚塊并不難，只需要幾個簡單的步驟就能制作出美味可口的鱈魚塊。希望這篇文章能夠幫助你做出一道美味的海鮮料理。