食用鹽，又稱為食鹽或食用氯化鈉，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品之一。那么，食用鹽是由什么組成的呢？

食用鹽的主要成分是氯化鈉。氯化鈉是一種無色無味的晶體，化學(xué)式為NaCl，由鈉離子和氯離子組成。這種化合物通常在天然鹽礦或海水中找到。在生產(chǎn)過程中，鹽礦或海水會經(jīng)過多次加熱和蒸發(fā)，這樣就可以得到純凈的食用鹽。

除了氯化鈉之外，食用鹽還可能含有少量的其他礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀等。這些礦物質(zhì)對人體健康有益處，但是它們的含量非常低，對人體的影響可以忽略不計。

需要注意的是，雖然食用鹽對我們的身體有一定的必要性，但是過量食用鹽會對人體健康造成危害。過量的食用鹽會導(dǎo)致高血壓、心血管疾病等問題。因此，我們需要合理控制食用鹽的攝入量，以保持健康的生活方式。

總之，食用鹽是由氯化鈉和少量的其他礦物質(zhì)組成的。適量攝入食用鹽可以為我們的身體提供必要的礦物質(zhì)，但是過量攝入會對我們的健康造成危害。