清明草，又稱為苦苣菜或野生菊芋，是一種常見的野生植物，常生長在草叢中或山林里。清明草的葉子呈心形，有著苦澀的味道和清新的香氣。它不僅是一種美味可口的野菜，還有著豐富的藥用價值。

清明草的功效和作用非常多，既可以清熱解毒，又可以祛濕解痹，還可以消腫止痛。在中藥中，清明草常被用作清熱解毒藥和化濕藥的配方之一。它可以用于治療發(fā)熱、咳嗽、喉嚨腫痛、口舌生瘡等癥狀，還可以幫助消化、降血壓、排毒養(yǎng)顏等。

除了藥用價值，清明草還是一種非常好的食材。它可以被用來制作各種美食，如涼拌、炒菜、煲湯等。清明草的味道苦澀清香，可以為菜肴增添獨特的風味和口感，非常受人們的喜愛。

在使用清明草的時候，需要注意一些事項。首先，清明草不能食用過量，否則容易引起中毒。其次，清明草也不能與某些藥物同時服用，以免引起不良反應。最后，采摘清明草時需要注意不要采摘到有毒植物或者有污染的地方，以免影響健康。

總之，清明草是一種非常有價值的野生植物，它不僅可以作為藥材使用，還可以作為食材制作美食。在日常生活中，我們可以適量地食用和使用清明草，以達到保健養(yǎng)生的效果。

以下是清明草的圖片：