棗是一種常見的水果，它有很多種吃法，其中蒸棗是很多人喜歡的一種。但是很多人在蒸棗的時候會發(fā)現(xiàn)，雖然棗已經(jīng)變軟，但是皮還是很難剝掉，這該怎么辦呢？

其實，棗蒸多長時間能熟去皮，這主要取決于棗的大小和蒸的時間。一般來說，如果棗比較大，蒸的時間就需要長一些，如果棗比較小，蒸的時間也可以稍微短一些。

在蒸棗的時候，我們可以根據(jù)棗的大小和數(shù)量來決定蒸的時間。如果是比較大的棗，可以用中火蒸15-20分鐘左右；如果是比較小的棗，可以用中火蒸10-15分鐘左右。當(dāng)然，這只是一個大概的時間范圍，具體的時間還需要根據(jù)自己的經(jīng)驗和口感來調(diào)整。

在蒸棗之前，我們還需要將棗洗凈，并用刀在棗上劃上一刀，這樣可以幫助蒸汽進(jìn)入棗內(nèi)，使得棗能夠更加均勻地熟透。另外，在蒸棗的時候，我們可以在蒸鍋中加入一些水，這樣可以幫助保持蒸鍋內(nèi)的濕度，使得棗更容易熟透和去皮。

總的來說，棗蒸多長時間能熟去皮，這需要根據(jù)自己的實際情況來判斷和調(diào)整。通過多次實踐和總結(jié)，我們可以找到最適合自己口感的蒸棗方法，享受美味健康的棗果。