芭蕉花燉豬心是一道富有營養(yǎng)的菜肴，它不僅美味可口，而且還有很多的健康功效。豬心富含蛋白質(zhì)和鐵元素，能夠提高身體的免疫力，而芭蕉花富含維生素C和鈣元素，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促進(jìn)骨骼健康。下面我來介紹一下芭蕉花燉豬心的做法。

材料：

豬心250克、芭蕉花適量、姜片適量、蔥段適量、鹽適量、料酒適量、清水適量。

做法：

1.豬心先用清水洗凈，切成小塊，放入開水鍋中焯水備用。

2.熱鍋加入適量油，放入姜片和蔥段爆香。

3.將焯水后的豬心放入鍋中煸炒，加入適量的鹽和料酒，翻炒均勻。

4.倒入清水，待水燒開后加入洗凈的芭蕉花，再次煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮。

5.燉煮20分鐘后，加入適量的鹽調(diào)味，再煮5分鐘即可。

溫馨提示：

1.豬心的切割要均勻，以便燉煮時(shí)間更加均勻。

2.芭蕉花要提前清洗干凈，去除雜質(zhì)，以免影響口感。

3.燉煮時(shí)間不宜過長，以免影響口感和營養(yǎng)價(jià)值。

最后，一道美味營養(yǎng)的芭蕉花燉豬心就做好了，它不僅色香味俱佳，而且還能為我們的身體帶來健康和能量。大家可以試著親自動(dòng)手，嘗試一下吧！