小海參煲湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)效果極佳的美食。下面，我將為大家介紹一下如何制作一份美味可口的小海參煲湯。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：小海參、瘦肉、枸杞、姜片、蔥段、鹽和清水。

接下來，我們需要將小海參泡發(fā)，將泡發(fā)后的小海參洗凈，用水浸泡30分鐘左右，將其洗凈備用。然后，將瘦肉切成小塊，用熱水焯水，去除血水和雜質(zhì)，備用。

接下來，我們需要將煲湯的材料放入砂鍋中。首先將清水倒入砂鍋中，加入適量的姜片和蔥段，開火燒開后加入焯水過的瘦肉和泡發(fā)好的小海參，再加入適量的枸杞。等再次燒開后，轉(zhuǎn)成小火慢燉2-3個(gè)小時(shí)，讓湯汁中的營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放。

最后，在煲湯的過程中，可以根據(jù)自己的口味加入適量的鹽，調(diào)整味道。等到湯的色香味俱佳，就可以關(guān)火了。

小海參煲湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，喝起來溫潤(rùn)滋補(bǔ)。適當(dāng)多喝一些小海參煲湯，對(duì)于身體的健康和滋補(bǔ)都有很好的作用。