鹵肉湯是一道美食，是以豬肉為主材制作的一種湯品。它的制作方法簡單易行，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。下面，我們來介紹一下鹵肉湯的制作方法以及相應(yīng)的配料表格。

一、鹵肉湯的制作方法：

1.準(zhǔn)備原材料：豬肉、醬油、料酒、冰糖、大蔥、姜片、蒜頭、八角、桂皮、花椒、鹽、水等。

2.將豬肉切成小塊，放入鍋中焯水去血水，撈出備用。

3.將鍋中的水倒掉，重新加入適量的水，放入焯好水的豬肉塊，加入醬油、料酒、冰糖、大蔥、姜片、蒜頭、八角、桂皮、花椒等調(diào)料，燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。

4.燉煮時間至少1小時以上，讓豬肉入味，湯汁濃稠。

5.最后加入適量的鹽，調(diào)整味道即可。

二、鹵肉湯的配料表格：

|材料|用量|

|---|---|

|豬肉|500克|

|醬油|適量|

|料酒|適量|

|冰糖|適量|

|大蔥|適量|

|姜片|適量|

|蒜頭|適量|

|八角|適量|

|桂皮|適量|

|花椒|適量|

|鹽|適量|

|水|適量|

以上就是鹵肉湯的制作方法及配料表格，大家可以根據(jù)自己的口味進行適當(dāng)調(diào)整。希望大家能夠嘗試制作一下這道美味的鹵肉湯，享受美食的同時也能夠收獲快樂與滿足。