新鮮人參是一種珍貴的中藥材，具有滋陰補腎、益氣補血、清熱解毒等功效。但是，由于人參的保存方法與使用方法不當，可能會導致其藥效降低，甚至失效。下面，我們來了解一下新鮮人參的保存和使用方法。

一、保存方法

1.儲存溫度：新鮮人參需要保存在10℃以下的低溫環(huán)境中，如果儲存溫度過高，會使得人參失去營養(yǎng)成分，藥效大打折扣。

2.保濕：人參為根莖類植物，儲存時需要保持一定的濕度，以免失水導致藥效降低?？梢詫⑷藚⒎湃氡ｕr袋中，加入適量的水分，然后將口封好，放在冰箱中保存。

3.避光：新鮮人參需要避光保存，直接暴露在陽光下或強光下會使得人參的藥效迅速降低。

二、使用方法

1.切片：使用前需要將新鮮人參洗凈，切成薄片或小塊，以便于熬制成湯或煮粥。

2.熬湯：可以將切好的新鮮人參放入砂鍋中，加入適量的水，熬制成滋補湯，可以加入適量的其他中藥材料一起熬制，增強藥效。

3.煮粥：將切好的新鮮人參加入米粒中一起煮粥，可以增加粥的營養(yǎng)成分，對身體有很好的補益作用。

總之，新鮮人參的保存和使用方法需要注意，只有正確的保存和使用方法才能使其保持最佳的藥效，對身體有更好的滋補作用。