黃油是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫氖巢闹?，它不僅可以用來做菜，還可以涂在面包上或者烤制蛋糕等。但是，很多人都不知道黃油應(yīng)該放在冷藏還是冷凍里，下面我們來簡單介紹一下。

首先，黃油應(yīng)該放在冷藏里。黃油的理想存儲(chǔ)溫度為0-4攝氏度，這個(gè)溫度范圍可以在冰箱里很好地控制。如果黃油放在常溫下，它很容易被氧化，變質(zhì)，產(chǎn)生異味。而放在冷藏里，黃油可以保持其新鮮度和味道。

其次，如果您需要長時(shí)間保存黃油，那么可以考慮將它放在冷凍里。黃油在冷凍狀態(tài)下可以保存6個(gè)月至1年，這樣可以延長黃油的保質(zhì)期。如果您不需要長時(shí)間保存黃油，那么將其放在冷凍里并不是必須的。

最后，需要注意的是，當(dāng)您需要使用黃油時(shí)，不要將其從冷凍狀態(tài)下直接拿出來使用。應(yīng)該將其先放在冰箱里解凍，這樣可以保證黃油的質(zhì)量和口感。

綜上所述，黃油應(yīng)該放在冷藏里，如果需要長時(shí)間保存可以考慮冷凍，但是使用時(shí)需要先解凍。希望這篇文章可以幫助您正確存儲(chǔ)黃油，保證其質(zhì)量和口感。