冰袋是一種常見的冷卻器具，它的內(nèi)部通常填充著一種物質(zhì)來幫助保持冷卻效果。這種物質(zhì)是水在低溫下凝固形成的冰。

水的凝固過程是一種物質(zhì)從液態(tài)到固態(tài)的轉(zhuǎn)變過程。在常溫下，水是液態(tài)的，但當(dāng)溫度降到零度以下時，水分子的運動速度減慢，開始形成固態(tài)結(jié)構(gòu)。當(dāng)水分子彼此間相互靠近，它們會形成一種規(guī)則有序的結(jié)晶體，這就是冰。

在冰袋中，水分子在被加入袋中后，通過放置在冷藏室中或加入冰塊來使溫度降低。當(dāng)溫度降到零度以下時，水分子會開始形成固態(tài)結(jié)構(gòu)。因為冰的密度比水的密度小，所以冰會浮在水的表面。這樣就形成了一層冰，可以用來冷卻食物或飲料。

總之，冰袋里面的物質(zhì)是由水在低溫下凝固形成的冰。通過將水放在冰袋中，可以利用冰的低溫來保持物品的冷卻效果。