無公害魚，是指在養(yǎng)殖過程中不使用任何化學(xué)藥物、抗生素和激素等人工添加物，同時采用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，使魚類成長過程中不受到任何污染和傷害的魚類品種。這種魚類不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有較高的市場價值。

無公害魚的養(yǎng)殖過程中，強調(diào)環(huán)保、生態(tài)、健康的理念，采用天然的飼料，讓魚類在自然的環(huán)境下生長，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，從而保證了魚類的健康和品質(zhì)。這種養(yǎng)殖方式有助于減少養(yǎng)殖過程中的污染，維護(hù)生態(tài)平衡，同時提高了魚類的生長速度和免疫力。

與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，無公害魚的優(yōu)勢在于：一是無公害魚不含任何化學(xué)物質(zhì)，對人體健康無害；二是無公害魚的養(yǎng)殖過程中不會對環(huán)境造成污染，有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)；三是無公害魚的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對人體健康具有很好的保健作用。

綜上所述，無公害魚是一種健康、安全、環(huán)保、高品質(zhì)的魚類品種。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的需求增加，無公害魚將成為未來市場上的主流產(chǎn)品。