西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，常常被用來做各種美食。那么，如何將西蘭花做得最美味又簡單呢？

首先，選擇新鮮的西蘭花。挑選時，要選擇花蕾飽滿、顏色鮮艷、葉片翠綠、無損傷的西蘭花。

接著，將西蘭花洗凈后，將其切成小顆粒。將西蘭花顆粒放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后煮10分鐘左右，直到西蘭花變軟。

然后，將煮熟的西蘭花顆粒撈出，放入冷水中浸泡一分鐘，使其更加爽脆。

最后，加入少許鹽和橄欖油，翻炒均勻。這樣做出的西蘭花鮮嫩可口，十分美味。

總之，只要選擇新鮮的西蘭花，簡單地烹飪，就可以做出美味又營養(yǎng)的西蘭花佳肴。