燕麥米是一種營養(yǎng)豐富的食材，它含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對于人體健康有很多好處。燕麥米可以制成燕麥粥，而很多人在煮燕麥粥時會有一個疑問：是否需要提前用水泡燕麥米？

其實，燕麥米在煮粥之前并不需要提前用水泡。相反，如果燕麥米提前用水泡，反而會影響燕麥粥的口感和營養(yǎng)價值。

如果燕麥米提前用水泡，它會吸收大量的水分，導(dǎo)致煮出來的燕麥粥稀稀的，口感不好。而且，燕麥米中的營養(yǎng)物質(zhì)會隨著水分流失而減少，影響燕麥粥的營養(yǎng)價值。

因此，煮燕麥粥時，最好直接將燕麥米放入開水中煮。這樣可以保持燕麥米的完整性和營養(yǎng)價值，煮出來的燕麥粥口感也更好。

總之，煮燕麥粥時不需要提前用水泡燕麥米，直接放入開水中煮即可。這樣可以保持燕麥米的營養(yǎng)價值和口感，讓我們的健康更有保障。