烤箱烤瘦肉是一道美味又健康的料理，它不僅味道鮮美，而且低脂肪、高蛋白，適合健身人士和追求健康的人們食用。下面，我將為大家介紹一下烤箱烤瘦肉的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好瘦肉和調(diào)料。瘦肉可以選擇豬肉或牛肉，最好選擇脂肪較少的部位，如里脊肉或瘦牛肉。調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇，比如鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等。

接著，將瘦肉切成適當(dāng)大小的塊狀，然后在瘦肉表面涂上適量的調(diào)料，輕輕按壓使調(diào)料均勻粘附在瘦肉表面。接下來，將瘦肉放入預(yù)熱好的烤箱中，溫度可以設(shè)置為180度左右，烤制時(shí)間約15-20分鐘，具體時(shí)間可以根據(jù)瘦肉的大小和烤箱的性能進(jìn)行調(diào)整。

在烤制的過程中，可以將瘦肉翻轉(zhuǎn)一次，以保證瘦肉的兩面都能被均勻地烤熟。當(dāng)瘦肉表面呈現(xiàn)出金黃色時(shí)，就可以取出瘦肉了。

最后，將烤好的瘦肉取出，放在盤子里，再撒上一些新鮮的香草或者橄欖油，這樣不僅可以增加瘦肉的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以讓整道菜品更加美味。

總之，烤箱烤瘦肉是一道既簡(jiǎn)單又美味的料理，它不僅適合健身人士和追求健康的人們食用，也適合家庭晚餐或聚會(huì)時(shí)的菜肴選擇。