糖人是中國(guó)傳統(tǒng)的民間藝術(shù)品，制作工藝獨(dú)特，以糖為原材料制成各種形狀的人物、動(dòng)物等，色彩鮮艷、栩栩如生。那么，糖人所用的糖是什么糖呢？

糖人所用的糖是一種叫做“拉蜜糖”的糖，它是由糖漿經(jīng)過(guò)加熱、攪拌、拉拔等工藝制成的。拉蜜糖具有柔韌性、延展性和可塑性，非常適合制作各種形狀的藝術(shù)品。

在制作糖人的過(guò)程中，糖師需要將拉蜜糖在溫度適宜的情況下，手工捏成各種形狀，比如人頭、人身、手臂、腿等，然后再用糖漿將它們粘接在一起。最后，還需要用彩色糖漿進(jìn)行上色，使糖人更加栩栩如生。

除了拉蜜糖，糖人的制作還需要用到一些輔助材料，比如竹簽、剪刀、刀子等。這些工具可以幫助糖師更好地制作出各種形狀的糖人。

總之，糖人是一種非常有特色的中國(guó)傳統(tǒng)民間藝術(shù)品，制作過(guò)程需要用到特殊的糖和工具。希望大家能夠珍惜這種傳統(tǒng)文化，讓糖人這種藝術(shù)品得以傳承下去。