三氧化硫和氫氧化鈣反應會生成二氧化碳，這是因為三氧化硫和氫氧化鈣反應是一種酸堿反應，其中三氧化硫是酸性物質(zhì)，而氫氧化鈣是堿性物質(zhì)。在反應中，三氧化硫會和氫氧化鈣發(fā)生中和反應，產(chǎn)生硫酸鈣和水。同時，由于反應中存在的氫氧根離子（OH-）和三氧化硫中的氧離子（O3-）相遇，會發(fā)生氫氧根離子和氧離子的結(jié)合，生成二氧化碳（CO2）。因此，當三氧化硫和氫氧化鈣反應時，會生成硫酸鈣和水，并釋放出二氧化碳氣體。這種反應在工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，例如在生產(chǎn)石灰石時，會產(chǎn)生大量的三氧化硫，通過和氫氧化鈣反應，清除掉有害氣體，并生成有用的硫酸鈣。