生粽子是傳統(tǒng)的中國美食之一，它以糯米、肉、豆沙等餡料為主要原料，外層是由竹葉或者荷葉包裹而成的。煮生粽子時，很多人都會選擇使用高壓鍋，這是因為高壓鍋能夠將粽子煮得更加熟透，口感更加細膩。

那么，使用高壓鍋煮生粽子需要多久才能熟透呢？一般來說，煮生粽子的時間取決于以下幾個因素：

首先，粽子的大小和數量會對煮的時間產生一定的影響。如果煮的是小粽子，那么煮的時間就相對較短，大約需要30分鐘左右。如果煮的是大粽子，那么煮的時間就要延長至45分鐘或者更長時間。

其次，煮粽子的高壓鍋的壓力也是影響煮的時間的因素之一。一般來說，使用普通高壓鍋煮生粽子的時候，壓力一般都是在0.7-0.9MPa之間，這樣煮的時間大約是30-45分鐘。如果使用更加高端的電子高壓鍋，煮的時間會更加短，大約只需要20-30分鐘即可。

最后，煮生粽子的時間還要考慮粽子的材質和餡料的不同。如果粽子的材質比較硬，煮的時間就要相應增加。如果餡料比較多，煮的時間也會相應延長。

總的來說，使用高壓鍋煮生粽子的時間大約在30-45分鐘之間，具體取決于粽子的大小、數量、高壓鍋的壓力、粽子的材質和餡料的不同等因素。因此，在煮粽子的時候，我們需要根據具體情況來靈活調整煮的時間，以確保粽子能夠煮得熟透、口感更加細膩。