不發(fā)酵玉米面餅是一種傳統(tǒng)的墨西哥美食，也是現(xiàn)在越來越受歡迎的健康食品。這種餅是用非發(fā)酵的玉米面制成的，不含酵母或其他添加劑。

制作不發(fā)酵玉米面餅的方法非常簡單。首先需要準備一杯玉米面和一杯溫水。將玉米面和水混合在一起，攪拌至面團形成。

將面團分成若干個小球，用手掌將其壓扁成餅狀。在平底鍋中加熱，將餅放入鍋中煎烤，每面煎約1-2分鐘，直到餅變得金黃色和脆脆的。

不發(fā)酵玉米面餅可以搭配各種食材，如雞肉、牛肉、魚肉、蔬菜、芝士等。用它來做墨西哥卷餅或者玉米餅薄餅都非常美味。

這種食品的好處在于它不含添加劑，因此更健康。此外，它也是無麩質(zhì)的，適合那些對麩質(zhì)過敏的人。而且，制作不發(fā)酵玉米面餅非常簡單，即使沒有廚藝經(jīng)驗的人也能輕松掌握。