牛肉抓飯是一道美味可口的主食，簡單易做，而且味道鮮美。今天，我們來介紹一下如何使用電飯煲來制作牛肉抓飯。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：牛肉、米飯、雞蛋、胡蘿卜、豌豆、蔥姜、鹽、醬油、料酒、油。

接下來，我們將米飯洗凈后放入電飯煲中，加入適量的水，按下煮飯鍵，待電飯煲自動煮好飯后，將飯稍微晾一下。

接著，我們將牛肉切成小塊，用少量的鹽、料酒和醬油腌制一下。胡蘿卜切成小丁，蔥姜切成末。

取一只鍋，倒入適量的油，加入蔥姜爆香后放入牛肉塊，翻炒至變色后加入胡蘿卜和豌豆，繼續(xù)翻炒。

接著，我們將煮好的米飯倒入鍋中，和牛肉、胡蘿卜、豌豆一起翻炒，加入適量的鹽和醬油調(diào)味后，翻炒均勻，讓米飯和食材充分混合。

最后，我們可以將一個雞蛋打散，倒入鍋中，和米飯、牛肉一起翻炒，讓雞蛋均勻地裹在米飯上。

將炒好的牛肉抓飯倒在盤子里，撒上一些蔥花或者香菜等調(diào)味料，就可以開動啦。這道牛肉抓飯香氣四溢，色香味俱佳，足以滿足你對美食的所有幻想。