夫妻肺片，是一道經(jīng)典的川菜名小吃，以麻辣、鮮香、咸鮮而著稱。夫妻肺片的主要成分是牛肺，但是在肺片的佐料中還有很多其他的食材。

首先，夫妻肺片的佐料中有很多的調(diào)味料，如豆瓣醬、花椒、八角、姜蒜等。這些調(diào)味料都是為了增加肺片的味道和口感，讓人吃起來(lái)更加的開胃美味。

其次，夫妻肺片中還加入了很多的蔬菜和配料，如黃瓜、豆芽、香菜等。這些蔬菜和配料不僅增加了肺片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能夠讓肺片更加的清爽爽口，不會(huì)過于油膩。

最后，夫妻肺片中還有很多的熟食，如熟鴨血、熟腸、熟腰花等。這些熟食的加入，讓夫妻肺片更加的可口，也讓人吃起來(lái)更加的飽足。

綜上所述，夫妻肺片的佐料中包含了很多的調(diào)味料、蔬菜和配料、以及熟食。這些食材的組合，讓夫妻肺片成為了一道引人垂涎的美食，也是川菜中的經(jīng)典之一。