小布丁雪糕是一道美味可口的甜品，它的制作方法非常簡(jiǎn)單，以下是具體步驟：

1. 準(zhǔn)備材料：牛奶、鮮奶油、糖、明膠粉、香草精和一些水果、巧克力碎片等可以用來(lái)裝飾的配料。

2. 將牛奶和鮮奶油倒入鍋中，加入適量糖，攪拌均勻。

3. 將明膠粉加入水中，攪拌溶解。

4. 將明膠水倒入鍋中，繼續(xù)攪拌均勻。

5. 將鍋放在中火上，不斷攪拌，直到混合物變得光滑。

6. 關(guān)火后，加入香草精，繼續(xù)攪拌均勻。

7. 將混合物倒入小布丁模具中，放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，直到凝固。

8. 將凝固的小布丁雪糕從模具中取出，可以用水果、巧克力碎片等裝飾，即可享用。

以上就是制作小布丁雪糕的具體步驟，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，新手也能輕松掌握。做出來(lái)的小布丁雪糕色澤鮮艷，口感豐富，非常適合作為夏日甜點(diǎn)或下午茶點(diǎn)心。