清面條是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)中式美食，它不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡(jiǎn)單。下面我們來介紹一下如何制作美味的清面條。

材料：

1. 面粉

2. 水

3. 鹽

4. 油

步驟：

1. 準(zhǔn)備面團(tuán)。將面粉倒入一個(gè)大碗中，逐漸加入水，邊加邊攪拌，攪拌至面團(tuán)均勻。如果面團(tuán)過干，可以再加一點(diǎn)水；如果面團(tuán)過濕，可以再加一點(diǎn)面粉。將面團(tuán)揉成光滑的球狀體，并放置在碗中靜置15分鐘。

2. 制作面條。將面團(tuán)搟成薄片，然后將薄片切成條狀，每條寬度約為1-2厘米，長(zhǎng)度根據(jù)個(gè)人喜好而定。將切好的面條放置在一旁備用。

3. 煮面條。將一鍋水煮沸，加入適量的鹽和油，然后將面條放入水中。煮約2-3分鐘，直到面條變軟并漂浮在水面上。撈出面條，用冷水沖洗一下，然后瀝干備用。

4. 調(diào)制湯汁。將鍋燒熱，加入適量的油，然后加入蔥、姜、蒜等調(diào)味料，翻炒片刻。接著加入適量的清湯或雞湯，再加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料，燒開后煮約3-5分鐘。

5. 裝盤。將煮好的面條放入碗中，倒入熱湯汁，再加入適量的蔥花和香菜即可。

制作美味清面條并不難，只需要準(zhǔn)備好材料，按照以上步驟進(jìn)行操作即可。希望大家喜歡這道美味的中式面條！