做蒸蛋是一道家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，味道鮮美，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。在制作蒸蛋的過(guò)程中，很多人會(huì)疑惑：可以用自來(lái)水來(lái)蒸蛋嗎？這個(gè)問(wèn)題的答案是肯定的，下面我們來(lái)看一下具體的操作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好蒸蛋所需的材料，包括雞蛋、水、鹽、蔥花等。然后，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。此時(shí)，我們可以使用自來(lái)水來(lái)控制蒸鍋中的水位，將適量的自來(lái)水倒入蒸鍋中。

接著，將打好的雞蛋液倒入碗中，輕輕攪拌均勻。將碗放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，開(kāi)啟火源，開(kāi)始蒸煮蒸蛋。蒸煮時(shí)間一般為8-10分鐘左右，具體時(shí)間可根據(jù)個(gè)人口感而定。

蒸煮完成后，取出蒸蛋，撒上一些蔥花，即可享用美味的蒸蛋了。可以看到，在制作蒸蛋的過(guò)程中，使用自來(lái)水來(lái)蒸煮并不會(huì)影響到蒸蛋的口感和質(zhì)量，反而更加方便快捷。

總的來(lái)說(shuō)，使用自來(lái)水來(lái)蒸煮蒸蛋是完全可行的。但是，在使用自來(lái)水的時(shí)候，我們需要注意水的質(zhì)量，避免因?yàn)樗|(zhì)問(wèn)題影響到蒸蛋的食用安全。如果水質(zhì)較差，建議使用過(guò)濾后的水來(lái)蒸煮蒸蛋，以保證蒸蛋的口感和質(zhì)量。