蜂王漿是蜜蜂工蜂分泌的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì)，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、酶等多種成分，對(duì)人體健康具有很多益處。但是蜂王漿的保存比較麻煩，下面就來(lái)介紹一些蜂王漿的保存辦法。

第一種保存方法是冷藏法。將蜂王漿放到冰箱里，保持在2-5度的溫度下保存，可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度。但是需要注意的是，蜂王漿不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，因?yàn)榉渫鯘{中含有大量的酶類(lèi)物質(zhì)，容易與空氣中的氧發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致蜂王漿變質(zhì)。

第二種保存方法是冷凍法。將蜂王漿放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中冷凍保存，可以大大延長(zhǎng)蜂王漿的保存時(shí)間。但是需要注意的是，蜂王漿不能長(zhǎng)時(shí)間冷凍，否則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失。

第三種保存方法是干燥法。將蜂王漿放到干燥的環(huán)境中，讓其自然干燥，之后放入密封袋中保存。這種方法可以有效避免蜂王漿在儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生變質(zhì)，但是需要注意的是，干燥的環(huán)境不能太潮濕，否則會(huì)導(dǎo)致蜂王漿的細(xì)菌滋生。

通過(guò)以上三種方法，我們可以有效地保存蜂王漿，讓其保持新鮮和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是需要注意的是，蜂王漿的保存時(shí)間并不是無(wú)限的，一般來(lái)說(shuō)保存時(shí)間不超過(guò)六個(gè)月。因此，在食用蜂王漿時(shí)，一定要看清生產(chǎn)日期，盡量選擇新鮮的蜂王漿，以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)。