蘋果是一種營養(yǎng)豐富的水果，被廣泛地食用。雖然許多人會(huì)將蘋果皮削去，但其實(shí)蘋果皮也富含營養(yǎng)成分。

首先，蘋果皮中含有大量的纖維素，這有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋果皮中的纖維素也能夠幫助控制血糖和膽固醇水平。

其次，蘋果皮中還含有豐富的維生素C，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠保護(hù)身體免受自由基的傷害。維生素C也有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)，預(yù)防感染。

此外，蘋果皮中還含有一些重要的礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鐵。這些礦物質(zhì)對(duì)身體健康有著重要的作用，如維持心臟健康、促進(jìn)肌肉和神經(jīng)功能等。

總之，蘋果皮是一種富含營養(yǎng)的食物。如果你想充分利用蘋果的營養(yǎng)成分，建議不要將蘋果皮削去，而是直接將整個(gè)蘋果食用。當(dāng)然，如果你不喜歡蘋果皮的口感，也可以選擇將它去掉，但這樣也會(huì)損失一部分的營養(yǎng)成分。