蛋炒飯是一道簡(jiǎn)單而美味的菜肴，許多人都喜歡吃。但是，有些人卻不知道如何做出又簡(jiǎn)單又好吃的蛋炒飯。下面，我將分享一些簡(jiǎn)單易行的秘訣，幫助您輕松制作出美味的蛋炒飯。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：米飯、雞蛋、蔥、油、鹽、醬油。

其次，炒飯要用隔夜米飯，這樣炒出來的飯粒才會(huì)松散不粘連。將米飯用手抓散，使其松軟。

接下來，將蔥切成小蔥花備用。打入2-3個(gè)雞蛋，加入適量的鹽和醬油，攪拌均勻。

熱鍋后，放入適量的油，將雞蛋液倒入鍋中，用鏟子翻炒，直到雞蛋熟透并散開。

接著，加入米飯，用鏟子翻炒，讓飯粒均勻地裹上雞蛋液。最后，加入蔥花，繼續(xù)翻炒，讓蔥香和雞蛋香完美融合。

最后，加適量的鹽和醬油，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)節(jié)。翻炒幾分鐘后，即可出鍋享用了。

以上就是制作簡(jiǎn)單又好吃的蛋炒飯的步驟。只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，就能制作出美味可口的蛋炒飯。