做五彩饅頭，可以使用不同的上色材料，如紅薯粉、芝麻、菠菜汁、胡蘿卜汁等。這些材料不僅可以為饅頭增加色彩，還可以增添香味和營養(yǎng)價值。

首先，紅薯粉是一種常用的上色材料，它可以為饅頭增加淡紫色或淡紅色。制作方法是將紅薯煮熟，去皮后放入攪拌機(jī)打成泥狀，然后加入適量的面粉攪拌均勻即可。

其次，芝麻也是一種常用的上色材料，它可以為饅頭增加淡黃色或深棕色。制作方法是將芝麻炒熟后放入攪拌機(jī)打成細(xì)粉狀，然后加入適量的面粉攪拌均勻即可。

此外，菠菜汁可以為饅頭增加淡綠色，胡蘿卜汁可以為饅頭增加淡橙色，它們不僅可以增加色彩，還可以為饅頭增添營養(yǎng)價值。制作方法是將菠菜或胡蘿卜煮熟后放入攪拌機(jī)打成汁狀，然后加入適量的面粉攪拌均勻即可。

總之，做五彩饅頭可以使用多種上色材料，不僅可以增加色彩，還可以增添香味和營養(yǎng)價值。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的材料來制作五彩饅頭，讓我們的生活更加豐富多彩。