在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，許多人喜歡家庭制作小點(diǎn)心來(lái)放松自己。今天，我將向大家介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的自制黃油小餅干的做法。這款小餅干既美味又健康，而且簡(jiǎn)單易學(xué)，讓你輕松享受美食的樂(lè)趣。

材料：

- 面粉150克

- 鹽1/2茶匙

- 黃油60克

- 細(xì)砂糖30克

- 雞蛋1個(gè)

步驟：

1. 先將面粉和鹽混合在一起，備用。

2. 將黃油和細(xì)砂糖放入一個(gè)大碗中，用電動(dòng)打蛋器攪拌，直到混合均勻。

3. 將雞蛋打入黃油和糖的混合物中，繼續(xù)攪拌，直到混合均勻。

4. 慢慢地將面粉和鹽混合物加入到黃油混合物中，用手或者刮板攪拌均勻。

5. 將面團(tuán)放入保鮮膜中，放入冰箱冷藏15分鐘。

6. 將烤箱預(yù)熱至180℃。

7. 將面團(tuán)取出，搟成厚約0.5厘米的薄片。

8. 使用餅干切割器或者小杯子將面團(tuán)切成所需大小的圓形。

9. 將切好的餅干放在烤盤(pán)上，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤10-12分鐘，直到餅干變黃色。

10. 將烤好的餅干取出，放在冷卻架上，待涼后即可享用。

總結(jié)：

自制黃油小餅干是一種既美味又健康的小點(diǎn)心。這款小餅干的做法非常簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的材料，就可以制作出美味可口的小餅干。希望大家可以嘗試一下，享受制作美食的樂(lè)趣。