五香熏魚(yú)是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)中國(guó)菜肴，它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜愛(ài)的美食之一。下面就為大家介紹一下五香熏魚(yú)的做法大全。

做法1：五香熏鱸魚(yú)

材料：鱸魚(yú)一條，五香粉適量，鹽適量，白糖適量，料酒適量，生姜適量，蔥適量，熟芝麻適量

做法：

1.將鱸魚(yú)去鱗洗凈，切成片狀。將五香粉、鹽、白糖、料酒混合均勻，抹在魚(yú)片上，腌制30分鐘。

2.生姜切成絲，蔥切成段。在烤盤(pán)上鋪上一層錫紙，將魚(yú)片放在上面，再將生姜絲和蔥段放在魚(yú)片上。

3.烤箱預(yù)熱至200度，將魚(yú)片放入烤箱中，烤20分鐘左右，取出后撒上熟芝麻即可。

做法2：五香熏鯽魚(yú)

材料：鯽魚(yú)2條，五香粉適量，鹽適量，料酒適量，白糖適量，食用油適量，生姜適量，蔥適量

做法：

1.將鯽魚(yú)去鱗洗凈，用刀切成片狀，將五香粉、鹽、料酒、白糖混合均勻，抹在魚(yú)片上，腌制10分鐘。

2.將生姜切成絲，蔥切成段。在鍋中加入適量的食用油，將魚(yú)片放入鍋中，用中火煎至兩面金黃。

3.將煎好的魚(yú)片放入烤盤(pán)上，將生姜絲和蔥段放在魚(yú)片上?？鞠漕A(yù)熱至200度，將烤盤(pán)放入烤箱中，烤15分鐘左右即可。

做法3：五香熏鯉魚(yú)

材料：鯉魚(yú)一條，五香粉適量，鹽適量，料酒適量，白糖適量，食用油適量，生姜適量，蔥適量

做法：

1.將鯉魚(yú)去鱗洗凈，切成片狀。將五香粉、鹽、白糖、料酒混合均勻，抹在魚(yú)片上，腌制30分鐘。

2.將生姜切成絲，蔥切成段。在烤盤(pán)上鋪上一層錫紙，將魚(yú)片放在上面，再將生姜絲和蔥段放在魚(yú)片上。

3.在鍋中倒入適量的食用油，將魚(yú)片放入鍋中，用中火煎至兩面金黃。將煎好的魚(yú)片放入烤盤(pán)上，將烤盤(pán)放入烤箱中，烤20分鐘左右即可。

以上就是五香熏魚(yú)的做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的做法，制作一道美味的五香熏魚(yú)。