小龍蝦是現(xiàn)在非常流行的美食之一，但是在享受美食的同時(shí)，我們也需要注意哪些部位不能吃。下面就為大家介紹一下。

首先，小龍蝦的腮和腸是不能吃的。腮是小龍蝦呼吸的器官，腸是小龍蝦排泄的器官，如果吃下去會(huì)影響人體健康。

其次，小龍蝦的頭部也不能吃。雖然小龍蝦頭部的肉質(zhì)非常鮮美，但是其中的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)含有較高的亞硝酸鹽，容易引起健康問題，建議不要食用。

另外，小龍蝦的胃和腸壁也是不能吃的。這兩個(gè)部位含有比較多的細(xì)菌和寄生蟲，如果吃下去會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。

最后，小龍蝦的頭殼和腳爪也是不能吃的。雖然這些部位的肉質(zhì)很容易吸收調(diào)味料，但是含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，長期食用容易對(duì)人體造成傷害。

綜上所述，雖然小龍蝦的肉質(zhì)鮮美，但是在食用時(shí)需要注意哪些部位不能吃，以保證身體健康。