鯨魚是一種珍貴的海洋生物，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。但是，由于過度捕撈和保護意識的不斷增強，鯨魚肉已經(jīng)成為了一種罕見的食材。那么，如果家長想讓小孩品嘗鯨魚肉，應(yīng)該如何做呢？

首先，要選擇新鮮的鯨魚肉。在挑選時，要注意肉質(zhì)是否鮮紅、肉質(zhì)是否有彈性、是否有異味等，盡量避免購買已經(jīng)過期或變質(zhì)的鯨魚肉。

其次，對于小孩來說，最好將鯨魚肉切成小塊或條狀，以便小孩易于嚼食?？梢赃x擇將鯨魚肉煎、烤、炒等多種方式進行烹飪，以增加口感和營養(yǎng)。

最后，在烹飪時，要注意控制火候和烹飪時間，以免鯨魚肉過分焦糊或過熟，影響口感和營養(yǎng)價值。同時，可以搭配一些蔬菜或米飯一起食用，既美味又營養(yǎng)。

總之，鯨魚肉是一種珍貴的食材，家長可以適量給小孩品嘗。在烹飪時要注意新鮮、切小塊、控制火候和烹飪時間，并且搭配一些蔬菜或米飯，以保證小孩的健康和營養(yǎng)需求。